Mandlová mouka se stává velmi populární v poslední době. Jedná se o mouku vyrobenou z mletých mandlí, která má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidů. Díky tomu je ideální pro lidi, kteří se snaží o redukci sacharidů v jejich stravě a pro ty, kteří trpí celiakií nebo glutensensitivitou. Mandlová mouka je také skvělou náhradou za běžnou pšeničnou mouku v pečení. Díky svému jemnému a lehkému charakteru dodává pečivu mnohem lepší chuť a texturu.. Maková náplň – klasika s moderním twistem Maková náplň je klasickou náplní pro koláče a dezerty. Ale co když ji kombinujeme s mandlovou moukou? Vznikne nevšední kombinace chutí a textur. Maková náplň se snadno připravuje z…
-
-
Kvalitní rajčata na váš stůl
Ve většině domácností se v nějaké podobě pravidelně objevují rajčata. Ať už se jedná o čerstvé plody různých odrůd nebo rajčata zpracovaná. Jejich obliba je daná zejména nenáročností na pěstování a přínosem pro naše zdraví. Rajčata jsou bohatým zdrojem vlákniny a minerálů, naopak marně byste v nich hledali tuky. Na pěstování rajčat stačí balkon Vlastnoručně vypěstovaná rajčata chutnají vždy mnohem lépe, než ta, která jsou dovážená ze zahraničí. Navíc, ani v případě, že nemáte zahradu, nemusíte být o pocit úspěšného pěstování ochuzeni. Rajčatům postačí květináč na balkoně. Pokud se budete o rajčata náležitě starat, dočkáte se bohatě obsypaných keříků. Tato rajčata jsou vhodná zejména k přímé spotřebě. V tomto případě…
-
Chytrá žena ví, co připravit z ananasu
Snad všichni známe sladkou šťavnatou chuť ananasu. Málokdo však ví, že ananas nejen skvěle chutná, ale také je báječným pomocníkem při hubnutí. Proč je ananas tak zdraví? Tím však jeho blahodárné účinky rozhodně nekončí. Ananas obsahuje téměř všechny vitaminy, dále šestnáct minerálních látek a stopových prvků. Ananas obsahuje mimo jiné také velmi důležitý vitamin E a B12. ananas má také spoustu vitaminu C, jehož pomocí dosáhneme posílení imunitního systému. Kromě toho je skvělým zdrojem manganu a vitaminu B1, který dodá lidskému tělu spoustu antioxidantů. Právem je toto tropické ovoce označováno za krále ovoce. Poprvé se ananas dostal do Evropy v roce 1493. tehdy jej ze svých cest po ostrově Guadeloupe přivezl…
-
Má teflon konkurenci? Jeden vážný protivník se najde
Teflonové nádobí patří mezi to nejlepší, co na trhu nejdete. Hledat tedy konkurenci pro tento materiál je opravdu obtížné. I tak jednoho černého koně najdete. Konkurence teflonu? PTFE vznikl už v polovině 20. století. Tehdy ho omylem vynalezl nadějný vědec z firmy DuPont. Když materiál PTFE vědci v laboratořích této společnosti zkoumali, zjistili, že má téměř dokonalé vlastnosti. Díky nepřilnavosti a zdravotní nezávislosti se začal hojně využívat v potravinářství a dnes jej známe pod názvem teflon. PTFE folie ale není jediným materiálem, který je v potravinářství populární. Za přímého konkurenta teflonu totiž můžeme považovat keramiku. Její historie je sice výrazně starší, v potravinářství se ale začala používat až začátkem 21.…
-
Najezte se v karanténě, jako na dovolené v Itálii
Milujete italskou kuchyni, vaše oblíbené bistro je zavřené a vy nechcete jíst mražené polotovary ze supermarketů? Nechejte si chutné pokrmy dovést až před vaše dveře. Pro italskou kuchyni je naprosto ikonická především pizza. Co se u některých pizzerií pod tímto názvem prodává, nemá však často s pravou pizzou nic společného. Narazíte sice na nepřeberné množství druhů, ale tajemství spočívá především v použitých surovinách. Suroviny jsou prostě základ. na kvalitní italské pizzy z kamenné pece se můžete podívat u pizza Brno Caruso. Italská kuchyně je proslulá také těstovinami. Jedná se o potravinu vyráběnou z nekynutého těsta z pšeničné či pohankové mouky. Dále mohou těstoviny obsahovat vejce (dělí se proto na vaječné…
-
Správná žena ví, že zážitek jako dárek pod stromečkem potěší
Začíná Vás pomalu znepokojovat, že Vaše fantazie zeje prázdnotou po nápadech na vánoční dárky pro Vaše nejbližší? Nezoufejte, do Štědrého dne zbývá ještě něco málo přes pět týdnů, a to dostatek času na to nechat se inspirovat Firmou na zážitky. Hodnotové vouchery do obchodu jako dárek k Vánocům Na jejím internetovém portále objevíte nejen tipy na nezapomenutelné zážitky, které zvednou ze židle nejednoho pecivála, ale také na dárkové poukázky do mnoha obchodních značek. Letošní rok se totiž firma Allegria rozhodla svůj sortiment rozšířit také o hodnotové dárkové poukazy do oblíbených a známých obchodů tuzemských i světoznámých značek. Tyto dárkové poukázky www.firmanazazitky.cz/hodnotove-vouchery-do-obchodu potěší každého, kdo si potrpí na kvalitní produkty. Kromě toho obdarovaná…
-
Proč je firemní stravování lepší než jídlo z domu?
Otázka firemního stravování se neustále řeší. I když mají střední firmy anebo společnosti ve větších městech o tuto problematiku postaráno, zaměstnanci si stále donášejí jídlo z domu. Toto téma je ožehavé, protože konzumovat rybí pomazánku, vajíčka se salátem a zelňačku přímo v kanceláři není všem po chuti. Měla by existovat pravidla? Ne všichni si stihnou dojít v krátkém čase na oběd do restaurace a nosí si jídlo z kantýny anebo z domu rovnou do kanceláře. Pokrmy konzumují u pracovního stolu u počítače. Nelibá vůně se line po celém prostoru. V takovém prostředí nechce nikdo pracovat. Jedinou možností je firemní stravování v jídelně či v jasně vyčleněném prostoru. Lze zohlednit i…
