Gurmán

Pečení s mandlovou moukou a makovou náplní: neobvyklé kombinace

Mandlová mouka se stává velmi populární v poslední době. Jedná se o mouku vyrobenou z mletých mandlí, která má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidů. Díky tomu je ideální pro lidi, kteří se snaží o redukci sacharidů v jejich stravě a pro ty, kteří trpí celiakií nebo glutensensitivitou. Mandlová mouka je také skvělou náhradou za běžnou pšeničnou mouku v pečení. Díky svému jemnému a lehkému charakteru dodává pečivu mnohem

Kvalitní rajčata na váš stůl

Ve většině domácností se v nějaké podobě pravidelně objevují rajčata. Ať už se jedná o čerstvé plody různých odrůd nebo rajčata zpracovaná. Jejich obliba je daná zejména nenáročností na pěstování a přínosem pro naše zdraví. Rajčata jsou bohatým zdrojem vlákniny a minerálů, naopak marně byste v nich hledali tuky. Na pěstování rajčat stačí balkon Vlastnoručně vypěstovaná rajčata chutnají vždy mnohem lépe, než ta, která jsou dovážená ze zahraničí. Navíc, ani

Chytrá žena ví, co připravit z ananasu

Snad všichni známe sladkou šťavnatou chuť ananasu. Málokdo však ví, že ananas nejen skvěle chutná, ale také je báječným pomocníkem při hubnutí. Proč je ananas tak zdraví? Tím však jeho blahodárné účinky rozhodně nekončí. Ananas obsahuje téměř všechny vitaminy, dále šestnáct minerálních látek a stopových prvků. Ananas obsahuje mimo jiné také velmi důležitý vitamin E a B12. ananas má také spoustu vitaminu C, jehož pomocí dosáhneme posílení imunitního systému. Kromě

Má teflon konkurenci? Jeden vážný protivník se najde

Teflonové nádobí patří mezi to nejlepší, co na trhu nejdete. Hledat tedy konkurenci pro tento materiál je opravdu obtížné. I tak jednoho černého koně najdete. Konkurence teflonu? PTFE vznikl už v polovině 20. století. Tehdy ho omylem vynalezl nadějný vědec z firmy DuPont. Když materiál PTFE vědci v laboratořích této společnosti zkoumali, zjistili, že má téměř dokonalé vlastnosti. Díky nepřilnavosti a zdravotní nezávislosti se začal hojně využívat v potravinářství a

Najezte se v karanténě, jako na dovolené v Itálii

Milujete italskou kuchyni, vaše oblíbené bistro je zavřené a vy nechcete jíst mražené polotovary ze supermarketů? Nechejte si chutné pokrmy dovést až před vaše dveře. Pro italskou kuchyni je naprosto ikonická především pizza. Co se u některých pizzerií pod tímto názvem prodává, nemá však často s pravou pizzou nic společného. Narazíte sice na nepřeberné množství druhů, ale tajemství spočívá především v použitých surovinách. Suroviny jsou prostě základ. na kvalitní italské

Správná žena ví, že zážitek jako dárek pod stromečkem potěší

Začíná Vás pomalu znepokojovat, že Vaše fantazie zeje prázdnotou po nápadech na vánoční dárky pro Vaše nejbližší? Nezoufejte, do Štědrého dne zbývá ještě něco málo přes pět týdnů, a to dostatek času na to nechat se inspirovat Firmou na zážitky. Hodnotové vouchery do obchodu jako dárek k Vánocům Na jejím internetovém portále objevíte nejen tipy na nezapomenutelné zážitky, které zvednou ze židle nejednoho pecivála, ale také na dárkové poukázky do

Proč je firemní stravování lepší než jídlo z domu?

Otázka firemního stravování se neustále řeší. I když mají střední firmy anebo společnosti ve větších městech o tuto problematiku postaráno, zaměstnanci si stále donášejí jídlo z domu. Toto téma je ožehavé, protože konzumovat rybí pomazánku, vajíčka se salátem a zelňačku přímo v kanceláři není všem po chuti. Měla by existovat pravidla? Ne všichni si stihnou dojít v krátkém čase na oběd do restaurace a nosí si jídlo z kantýny anebo